Zelňačka
2 l vody - 4 větší brambory - 150 g kysaného zelí - 1 pár klobásy - 40 g hl. mouky -40 g tuku (sádla, másla) - sladká paprika
Brambory nakrájené na kostičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem. Z tuku a hladké mouky uděláme jíšku, zaprášíme sladkou paprikou a rozředíme ji za stálého míchání vodou a přidáme pokrájené a propláchnuté kysané zelí a vaříme do měkka. Pak přidáme uvařené brambory a pokrájenou klobásu a podle potřeby dochutíme. Vše ještě společně prohřejeme. Můžeme také přidat zakysanou smetanu nebo šlehačku a máslo na zjemnění chuti.