Houbový Kuba
300 g krup - 40 g sušených hub - 2 cibule - 80 g sádla - 2 stroužky česnek – umletý černý pepř a sůl – majoránka - 3 dl masového vývaru
Kroupy přebereme několikrát propláchneme a v osolené vodě uvaříme do měkka. Oprané houby namočíme do studené vody. Potom uvaříme v osolené vodě do měkka. Uvařené kroupy cedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na drobné kousky a osmažíme na sádle, přidáme houby, prolisovaný česnek, pepř, sůl, majoránku, vývar a promícháme s kroupami. Podle potřeby zalijeme vodou z hub. Vložíme do vymaštěného pekáče, urovnáme a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 40 minut.