Bramborový salát
1 kg brambor uvařených ve slupce - 1 větší cibule - 1 větší mrkev - 1 větší kořen petržele - 1 malý celer – cca 200 g sterilovaného hrášku - 2 větší kyselé okurky - 2 lžíce plnotučné hořčice – sůl a pepř – cca 220 ml majonézy – několik lžic láku z okurek (dle chuti)
Cibuli nasekáme na drobná kousky, můžeme spařit horkou vodou nebo zpěnit na másle (salát déle vydrží a nezkysne). Mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě al dente. Brambory oloupeme nakrájíme na kostičky. V míse smícháme cibuli, uvařenou zeleninu, nasekané okurky, hořčici a lák z okurek. Přidáme brambory a hrášek. Také můžeme přidat na malé kostičky nakrájené jablko nebo uvařené nasekané vajíčko. Nakonec vše promícháme s majonézou a dochutíme. K láku lze též přidat lžičku moučkového cukru.